FRISCH / MHD: 12 TAGE

Die steirischen Krainer sind ein kräftiger Hochgenuss

An den Klassikern erst erweist sich die wahre Güte des Handwerks. Und wenn es jemand versteht, dem Kräftigen und Deftigen die feinsten aromatischen Untertöne zu entlocken, dann bedeutet das echten Hochgenuss. Bei seiner Interpretation der steirischen Krainer, hält sich Buchberger an eine überlieferte Rezeptur. Ihre Wurzeln hat die aus Rind, Schwein und Speck hergestellte Wurst in Pöllau um 1946. Die traditionelle Methode des Warmbrätens lassen sie sich hier bei Buchberger in Pöllau wunderbar kräftig schmecken. Zum Braten oder Grillen - einfach Hausmannskost vom Feinsten!



Zutaten: 90% Rind - Schweinefleisch Wasser, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz KM E250) Gewürze,
Stabilisator E 450

Nährwerte pro 100g Krainer: Brennwert: 1.192 kj / 288 kcal Fett: 25 g davon gesättigte Fettsäuren: 11 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 15 g Salz: 1,9 g