FRISCH / MHD: 12 TAGE

Die steirischen Käsekrainer sind ein echter Hochgenuss

An den Klassikern erst erweist sich die wahre Güte des Handwerks. Und wenn es jemand versteht, dem Kräftigen und Deftigen die feinsten aromatischen Untertöne zu entlocken, dann bedeutet das echten Hochgenuss. Bei seiner Interpretation der steirischen Käsekrainer, hält sich Buchberger an eine überlieferte Rezeptur. Ihre Wurzeln hat die aus Rind, Schwein, Speck & Tiroler Bergkäse hergestellte Wurst in Pöllau um 1946. Die traditionelle Methode des Warmbrätens lassen sich hier bei Buchberger in Pöllau wunderbar kräftig schmecken. Zumn Braten oder Grillen - einfach Hausmannskost vom Feinsten!

Zutaten: 83% Rind und Schweinefleisch, 17% KÄSE, Wasser,Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz KM E250),Gewürze mit SENF-Käse, Stabilisator, E450

Nährwerte pro 100g Käsekrainer: Brennwert: 1.114 kj / 268 kcal Fett: 21 g davon gesättigte Fettsäuren: 11 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 19 g Salz: 2 g